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专业从事阿拉斯加鳕鱼胶原蛋白代理的闽台利统公司是大陆胶原蛋白生产厂家的原料供应商,该公司总经理张天鸿透露,胶原蛋白中至少含有19种,虽然配比略有不同,但差别不大,各类胶原蛋白中甘胺酸占1/3,脯胺酸及羟基脯胺酸合占1/4,以上三者交互重复出现并且形成螺旋长链。除去以上三种,以及丙氨酸、、天冬氨酸等含量较高的,胶原蛋白中其余的含量并不高。